photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Écully, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. MISSIONS : Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: Temps complet, un weekend sur deux travaillé, semaine 1: 30h, semaine 2: 40h. Horaire journalier en semaine 10h-20h30 avec 30 minutes de pauses Horaire journalier en weekend 9h-19h30 avec 30 minutes de pauses Nombre de repas: 110 couverts par service en moyenne Effectif de l'équipe: 8 personnes Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus) Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire. Dynamique, positif[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) en appui à notre chef cuisinier (en moyenne 40 couverts) Vos missions : - Gérer les entrées et des desserts - Éplucher, couper, hacher les légumes, préparer les viandes et les poissons. - Participer à la réalisation des plats selon les instructions du chef. - Nettoyer les postes de travail, les équipements et les ustensiles de cuisine. - Veiller à la conservation des aliments en respectant les normes d'hygiène.Profil recherché : - CAP/BEP Cuisine exigé : Débutant si formation en alternance sinon 1 an d'expérience en cuisine traditionnelle - Des bases en pâtisserie et la connaissance des normes HACCP sont un plus - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois - Personne sérieuse, motivée Horaires de travail : du Lundi au Vendredi de 9h à 15h et du mercredi au vendredi de 19h à 22h Avantages : - Pas de travail le week-end - Repas offerts - Heures supplémentaires majorées et rémunérées Poste à pourvoir dès que possible

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Sérézin-du-Rhône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes en contact avec le personnel communal, les usagers des locaux et entreprises de restauration et effectuez les missions suivantes : Participer au service des repas du restaurant scolaire Effectuer le nettoyage et participer à la propreté, à la sécurité des surfaces et locaux du restaurant scolaire Effectuer le nettoyage et participe à la propreté, à la sécurité des surfaces et locaux des écoles 1/ Restaurant scolaire : - Préparer les repas - Participer au service durant le temps du repas - Entretenir le matériel - Nettoyer la cuisine et la salle du restaurant scolaire - Nettoyer et ranger le matériel après usage - Ranger les produits d'entretiens - Fermer à clef le local de rangement pendant et après le travail - Vérifier les quantités de stock -Vérifier le bon état du matériel et la qualité des produits d'entretien 2/ Entretien des bâtiments : - Préparer les produits d'entretien en conformité avec les règles de sécurité - Vider les corbeilles à papier, trier et évacuer les déchets courants - Nettoyer toutes les surfaces (sols, portes, bureaux, meubles) - Balayer ou aspirer et laver les sols, les couloirs et les escaliers - Contrôler l'état de propreté des locaux[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre pour employé polyvalent en restauration (salle, laverie, puis formation à venir) Poste à pourvoir: Vos missions: En caisse pendant le service: Accueil, conseil, fidélisation et encaissement de notre clientèle. Service au glacier, formation sur la conception de desserts gourmands tel que des coupes de glace, crêpes gourmandes, gaufres... En salle pendant le service: débarassage des plateaux, nettoyage des tables et de la salle ainsi que les sanitaires Selon profil, vous pouvez être formé: à l'espace chaud: cuisson, grillage, service des plats, nettoyage, réapprovisionnement puis en fabrication cuisine. ou à l'espace froid: fabrication (assemblage) des entrées/desserts et réapprovisionner pendant le service. Poste: 2 jours de repos par semaine (non fixe avec 1 week-end par mois) Horaires 3 jours en coupure et 2 jours soit du matin (à partir de 9h30, 10h30 ou 11h jusqu'à 15h30) soit du soir (à partir de 17h30, 18h jusqu'à 22h30) 3 tenues fournies avec chaussures Repas fournis à chaque service travaillé (à hauteur de 14€/repas) Profil recherché: débutant accepté personne motivée prime de blanchissage Restaurant bien desservi par les transports en commun.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Limonest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre pour employé polyvalent en restauration (salle, laverie, puis formation à venir) Poste à pourvoir: Vos missions: En salle pendant le service: débarassage des plateaux, nettoyage des tables et de la salle, vérification des toilettes. Laverie: Mettre la vaisselle en machine, trier la vaisselle une fois propre et en fin de service nettoyage de l'espace laverie Formation caisse, service plats chauds à venir, si salle/laverie maîtrisées. Selon profil, vous pouvez être formé: à l'espace chaud: cuisson, grillage, service des plats, nettoyage, réapprovisionnement puis en fabrication cuisine. ou à l'espace froid: fabrication (assemblage) des entrées/desserts et réapprovisionner pendant le service. Poste: 2 jours de repos par semaine (non fixe avec 1 week-end par mois) Horaires 3 jours en coupure et 2 jours soit du matin (à partir de 9h30, 10h30 ou 11h jusqu'à 15h30) soit du soir (à partir de 17h30, 18h jusqu'à 22h30) 3 tenues fournies avec chaussures Repas fournis à chaque service travaillé (à hauteur de 14€/repas) Profil recherché: débutant accepté personne motivée prime de blanchissage Restaurant bien desservi par les transports en commun.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Marcy-l'Étoile, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Nous recherchons un Employé de restauration F/H pour notre restaurant d'entreprise EUREST situé à Marcy-L'Etoile (69). L'établissement est composé de 2 restaurants et de 1 cafétéria. Les locaux sont modernes et ont été refaits il y a quelques années. Ils offrent une immense salle lumineuse pour accueillir les convives ainsi qu'une terrasse agréable. Nous assurons le service du midi et du soir. L'offre culinaire comprend des plats traditionnels et de la cuisine du monde, un coin grillade, un bar à salade, des entrées dressées et des desserts. Les équipes sont également amenées à gérer du room service et de l'évènementiel. Ce que l'on vous propose : Type de contrat : CDI Horaires : Lundi - Vendredi de 12h00 à 19h45 Salaire & Avantages : 1 801,80€ brut/mensuel + 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) + 10 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise Ce que vous ferez concrètement : Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) Mettre en place les produits et garantir le réassort Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives,[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Priest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de nous Kliff par Randstad est le spécialiste du recrutement et de l'accompagnement des personnes en situation de handicap. Notre équipe propose des missions en Intérim, en CDD et en CDI dans tous les secteurs d'activités. Nous mettons en œuvre un accompagnement renforcé pour sécuriser et coconstruire votre parcours professionnel. Leader en France des entreprises adaptées de travail temporaire (EATT), notre mission est de favoriser l'accès à l'emploi durable. Rejoignez-nous ! Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : participer à la mise en place du restaurant. être attentif(ve) aux demandes des convives. assurer le nettoyage et la plonge. aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). veiller à l'hygiène et à la sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Restaurant d'entreprise Horaires: Semaine paire : Lundi, mardi, mercredi et jeudi de 13H30 à 21H00 dont 30 minutes de pause & vendredi de 8H00 à 15H30 dont 30 minutes de pause Semaine impaire : Lundi, mardi, mercredi et jeudi de 13H00 à 21H00 dont 30 minutes de pause & dimanche de 15H30 à 21H dont 30 minutes de pause Nombre de repas: 250[...]

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Technicien / Technicienne de gestion administrative

Emploi Hôpitaux - Médecine

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La Clinique Notre Dame est un établissement de psychiatrie générale, spécialisée dans la psychopathologie féminine. Elle est administrée par l'ORSAC (Organisation pour la santé et l'accueil). La clinique propose 3 modes d'accueil : L'hospitalisation complète : 78 lits ; L'hôpital de jour (HDJ) : 14 places ; le Pôle de consultations. Nous recherchons un(e) technicien(ne) administratif(ve), en CDI à temps partiel, qui assurera les missions au bureau des admissions. Poste à 30h (du lundi au vendredi de 9h à 15h/6h hebdomadaires), convention collective FEHAP 1951, à pourvoir à compter dès que possible. Missions Sous la responsabilité de l'attachée administrative et en collaboration avec une équipe composée de 2 agents, vos missions seront les suivantes : - Gestion informatisée et papier des dossiers administratifs des patients * En Hospitalisation complète * En Hôpital de Jour * En consultations/actes ambulatoires - Gestion des mouvements (admissions, sorties, mutations) - Gestion des courriers du jour et des mails - Gestion de la facturation mensuelle - Gestion des prises en charge mutuelle - Relances des impayés mutuelle/patient - Suivi et mise à jour de[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Ampuis, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Ampuis (69) en contrat CDI à temps partiel (23h/semaine). Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez au service des entrées, plats chauds et desserts pour les 75 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps partiel (23h/semaine) basé à Ampuis (69) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 10h-14h30 à 17h-20h + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle. Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis de cuisine H/F Description du poste Le Groupe emeis est un acteur européen de la prise en charge de la dépendance. Implanté dans 12 pays, le Groupe dispose d'un réseau de 798 établissements : maisons de retraite médicalisées, cliniques de Soins de Suite et de Réadaptation et Cliniques psychiatriques. Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F pour notre Résidence Gambetta, située à Lyon 7, en CDI, à temps partiel. . Sous la responsabilité du Chef de cuisine, du second de cuisine ou du cuisinier, le commis de cuisine participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes emeis (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Vos missions principales Manipulation des denrées alimentaires - Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu : Lyon 5 - Fourvière Durée : CDD saisonnier du 22 mai au 29 juillet 2025 (modulation du temps de travail) Salaire : 1850€ brut/mois (35h/semaine, prise en charge transports à 50%, mutuelle) Horaires : Service continu journée ou soirée, 1 à 2 coupures par semaine, travail le week-end, 2 jours de repos consécutifs Dans le cadre du Festival des Nuits de Fourvière, Mame assure la restauration des artistes et des équipes administratives et techniques du festival. Une cuisine fraîche, variée et gourmande, servie sous forme de buffet, sans service à table. En tant qu'employé polyvalent, vous serez chargé de fournir un service de type "cantine" pour les équipes artistiques, techniques et administratives du festival. En relation étroite avec le ou la responsable de service, vous travaillez en binôme (ou trinôme selon les services) et assurez plusieurs fonctions selon les besoins du service. Ce poste intervient dans un contexte événementiel soumis aux aléas d'un festival (nombres de repas évoluant chaque jour, imprévus, changements de dernière minute). Organisation, réactivité, gestion du stress et qualité d'exécution seront donc des atouts nécessaires à ce poste. Missions[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration collective

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'évolution de notre collaborateur, nous recherchons un COMMIS DE CUISINE H/F sur un établissement de référence basé à Lyon 9ème (69). Au sein d'une équipe composée de 8 collaborateurs et sur un site entreprise de 350 couverts/jour, vos principales missions consisteront à: - Participer à la production chaude et froide le matin - Servir vos convives pendant le service - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité ! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap. Modalités : - Localisation : Lyon 9ème (69) - Date prise de poste : dès que possible - Amplitudes horaires :du lundi au vendredi de 07h00 à 15h00 - Avantages : 10 RTT + 13eme mois + Mutuelle de Base gratuite + Prise en charge repas midi. - Rémunération: 1880 € brut mensuel - Vous avez la possibilité de bénéficier d'une offre de formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions. Vous partagez les[...]

photo Assistant / Assistante accueil petite enfance

Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

CAP AEPE OBLIGATOIRE Nous recherchons un(e) Animateur(trice) Petite Enfance . Il s'agit d'une structure de 18 berceaux. Il y a 4 professionnels sur chaque moment de la journée. Une personne supplémentaire s'occupe du réchauffage des repas, les lessives et le ménage. Nos valeurs - prendre le temps avec les enfants sans les brusquer - ne pas laisser s'installer les "douces violences " du quotidien - proposer un aménagement de l'espace et une diversité d'activités permettant aux enfants d'évoluer à leur rythme. - observer pour mieux s'adapter à chacun L'équipe est investie dans une démarche écologique et sur la nature. L'espace extérieur est entièrement aménagé (table pique-nique, bac à sable, bac de transvasement, cuisine pour enfant,.) L'équipe est dynamique, propose des sorties, des activités et des temps avec les autres secteurs du centre social Si nos valeurs et ce projet vous intéressent, n'hésitez pas ! La structure est associative, située dans le 5ème arrondissement de Lyon. Facilité pour se garer ou pour les transports en commun

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Type de contrat : CDD du 16 au 30 août 2025 En tant qu'employé polyvalent de restauration chez Korian, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos résidents en leur offrant des repas de qualité et en assurant un environnement propre et agréable. Vous serez rattaché au Chef de Cuisine et vos missions incluront : - Assurer la mise en place des plats froids - Assurer l'entretien des équipements, du matériel et des espaces de travail. - Réaliser la plonge. HORAIRE : poste en 12h ( 8h/20h) avec 2heure de pause . 1 Week end sur 2 travaillé Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Type de contrat : CDD du 1 au 30 juin 2025 En tant qu'employé polyvalent de restauration chez Korian, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos résidents en leur offrant des repas de qualité et en assurant un environnement propre et agréable. Vous serez rattaché au Chef de Cuisine et vos missions incluront : - Assurer la mise en place des plats froids - Assurer l'entretien des équipements, du matériel et des espaces de travail. - Réaliser la plonge. HORAIRE : poste en 12h ( 8h/20h) avec 2heure de pause . 1 Week end sur 2 travaillé Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.